برياني دجاج بالصور خطوه خطوه

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه

اليوم راح اقدم لكم هالطبق اللي مجنني ليش برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13941.imgcache

لأنه عجيييب برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13942.imgcache

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13943.imgcache

تحتاجي:

- دجاجه منظفه ومقطعه على ذوقك اما نصفين او اربع او اكتر
- 5 بصلات متوسطين الحجم مفطعين شرائح
- كوب إلا ربع زبيب منقوع بماء دافئ الى حين استخدامه
- 2 ونصف كوب رز بسمتي
- 2 ملعقه اكل بزار
- ملح
- زعفران او ملون طعام اصفر او برتقالي
- ورق غار-هيل-قرنفل-بصله صغيره(يوضعوا على الدجاج عند السلق)
- فلفل احمر (اذا بتحبوها حره وممكن تتركوها على البزار بس)
- زيت
- مكسرات على ذوقك للتزين >>>>>>>>>>>>>اطيبببب

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13944.imgcache

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13944.imgcache

الطريقه:

نسلق الدجاج ونضيف له ما ذكرت بعد ما تزيلي الرغوه اللي بتطلع منها.

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13945.imgcache

في هذ ا الوقت بتحطي زيت على النار وتضيفي البصل عليه

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13946.imgcache

وتحركي وخليه على نار هاديه حتى يذبل البصل (مش يحترق) لازم تطرى البصله منيح .

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13947.imgcache

بعدين نضيف عليهم الزبيب بعد ما صفيهم منيح من الماء.

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13948.imgcache

نضع البزار( الكركم ) والملح ونتركهم شوي على نار هاديه حتي يختلطو مع بعض نطفئ النار ونضعهم على جنب .

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13949.imgcache

هلأ شوفي اذا الدجاج استوى شيليه حطيه بصينيه للفرن وصفي ماء السلق .

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13950.imgcache

اطبخي الرز بماء سلق الدجاج .

نروح للدجاج على ما يستوي الرز ...جيبي صحن ضعي فيه شوي زيت مع ملعقه بزار ( كركم ) ورشه ملح اخلطيهم منيح

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13951.imgcache

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13951.imgcache

وبالفرشاه ادهني قطع الدجاج بهذه الخلطه اوكييي ودخليها الفرن تتحمر.

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13952.imgcache

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13953.imgcache

خلص الرز..

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13954.imgcache

جيبي طنجره اكبر شوي حطي طبقه رز ورشي عليه بعد ما تملسي سطحه بقليل من الزعفران المنقوع بقليل من الماء او الملون وضعيها بشكل عشوائي .

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13955.imgcache

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13955.imgcache

ضعي طبقه البصل والزبيب فوق الرز

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13956.imgcache

واخيرا طبقه رز وكمان رشات زعفران او ملون

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13957.imgcache

غطيها بورق المنيوم واتركيها على على نار هاديه جدا جدا .

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13958.imgcache

على ما تحضري السلطه والطاوله وما تنسي تشوفي الدجاج احسن ما يحترق.

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13959.imgcache

طبي الطنجره على طبق التقديم ووزعي الدجاج المحمر عليه وما تنسي المكسرات للتزين .

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13960.imgcache

برياني دجاج بالصور خطوه خطوه 13961.imgcache

تقدم مع السلطه اللذيذه من صنع ايديكي الحلوين
وصحتين وعافيه

رائع .... يبس يا ريتها قدامي ههههههههههههه

حلو
شكلك تحب الطبخ اخي

شكرا الك

» بس بالصور...!!
» علمي اطفالك بر الوالدين بالصور
» تمارين رياضية نسائية بالصور‏‏